La Marmite d’Or
Une initiative de l’AICSF qui met les patrimoines culinaires et la francophonie au service de la rencontre.
DécouvrirNos actions · Gastronomie et santé
La cuisine, un lieu de partage et d’apprentissage.
Des ateliers pour découvrir les traditions culinaires, transmettre les gestes et mieux se repérer dans l’alimentation du quotidien.
Les activités de gastronomie partagée de l’AICSF s’adressent aux familles, aux jeunes et aux habitants de différents horizons. Préparer un plat permet de faire circuler des savoir-faire et de découvrir les traditions des autres.
La santé dans l’assiette et l’autonomie en cuisine font également partie des thèmes présentés par l’association. Le plaisir de cuisiner se relie ainsi à des questions concrètes de la vie quotidienne.
Partager des recettes et des gestes
Un atelier peut faire une place aux récits qui accompagnent une recette, aux façons de préparer un ingrédient et aux échanges entre les générations. Les participants peuvent apprendre les uns des autres par la pratique.
La santé dans l’assiette
Le programme présenté par l’AICSF vise à donner des repères sur l’équilibre alimentaire et les choix du quotidien. Il s’adresse notamment aux familles et aux jeunes, dans une démarche de découverte et de transmission.
Une cuisine accessible
L’approche met à l’honneur des ingrédients courants et des recettes simples. Elle cherche à renforcer l’autonomie des participants sans perdre le plaisir de préparer et de partager un repas.
Poursuivre la découverte
À explorer aussi.
Activités culturelles
Les patrimoines, les arts et les savoir-faire deviennent des occasions de découverte et de transmission.
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Dons et soutien
Un don, des compétences ou des ressources peuvent contribuer aux projets culturels, éducatifs et solidaires de l’AICSF.
DécouvrirComment participer ?
Pour participer à un atelier ou proposer une recette à transmettre, précisez votre demande et vos disponibilités. Les lieux, les dates et les conditions d’inscription sont à confirmer auprès de l’équipe.